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  Ha realizado una búsqueda por: Tema HARINAS, 3 resultados encontrados

Título  Autor  Edición/Año Tipo de Documento Disponibilidad
Calidad en Trigo Pan Seghezzo, María Laura 1a. ed.  (2006)  
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Caracterización de la calidad del Trigo Pan en el centro sur bonaerense Molfese, Elena Rosa 1a. ed.  (2016)  
Libro BI
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Principios de ciencia y tecnología de los cereales Hoseney, Carl 1a. ed.  (1991)  
Libro BI
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