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Autor:  Molfese, Elena Rosa
Título: Caracterización de la calidad del Trigo Pan en el centro sur bonaerense
Año: 2016 Serie: Divulgación Edición: 1a. ed.
Tema: GRANOS-CALIDAD, HARINAS, PAN, GRANOS, CULTIVOS, TRIGO, TRIGO-ARGENTINA, TRIGO PAN, CEREALES COMO ALIMENTO
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires    Editor: Ediciones INTA   Páginas: 100 p.
ISBN: 978-987-521-714-0   

Signatura Topográfica: 633.11 MOL 1  
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