Título: Descripción alveográfica y farinográfica de variedades argentinas de Trigo Pan
Año: 2017
Edición: 1a. ed.
Tema:TRIGO,
TRIGO-ARGENTINA,
TRIGO-CULTIVO,
GRANOS,
GRANOS-CALIDAD,
TRIGO PAN,
CEREALES COMO ALIMENTO
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires
Editor: Ediciones INTA
Páginas: 96 p.
ISBN: 978-987-521-885-7
Signatura Topográfica: 633.11 MOL
Disponibilidad Actual Para Préstamo: 2
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