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Autor:  Kasdorf, Walter
Autores Adicionales:  Schmidl, Francisco
Título: El valor de la leche y sus derivados en la alimentación y dietoterapia
Año: 1971 Edición: 2a. ed.
Tema: LECHE, LECHE-PASTEURIZACION, PRODUCTOS LACTEOS, ALIMENTOS, DIETOTERAPIA, NUTRICION, VITAMINAS
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires    Editor: Emecé   Páginas: 200 p.

Signatura Topográfica: 637.1 KAS  
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