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Título: Principios de ciencia y tecnología de los cereales

Autor:  Hoseney, Carl
Nivel bibliográfico: Monográfico

Edición: 1a. ed.
Tipo de documento: Libro
Lugar: Zaragoza    Editor: Acribia  Fecha: 1991
Páginas: 321 p.

Signatura Topográfica: 633.1 HOS