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Título: Calidad en Trigo Pan

Autor:  Seghezzo, María Laura
Molfese, Elena Rosa
Autores Adicionales: 
Nivel bibliográfico: Monográfico

Edición: 1a. ed.
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires    Editor: Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos, INTA  Fecha: 2006
Páginas: 35 p.
Serie: Boletín Técnico ; 41

Signatura Topográfica: 633.11 SEG