Título: Buenas Prácticas de Manufactura en la Elaboración de Alimentos
Nivel bibliográfico: Monográfico
Edición: 1a. ed.
Tipo de documento: Libro
Lugar: Buenos Aires
Editor: Instituto Superior Experimental de Tecnología Alimentaria
Fecha: (200-)
Páginas: 80 p.
Signatura Topográfica: 664 BUE 
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